15 Eylül 2012

Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur geçmişten günümüze kadar zengin yada fakir demeden, herkezin sofrasında olan bir lezzettir.bulgur pilavını çok çeşitli şekillerde yapabiliriz. İçine ne koyarsak koyalım, daima sofralara lezzet katan bulgur birçok şekilde yapılabilir. Bulgur pilavı tarifi hem çok basit hemde çok lezzetlidir. Patlıcanlı,sebzeli,kuşbaşılı olarak yapılabilen sade olarak ta ayrı bir lezzete sahiptir. Sizlere basit ama çok lezzetli bir bulgur pilavi tarifi vermek istiyorum.

bulgur pilavi tarifi Bulgur Pilavı TarifiMalzemeler;

1 kase pilavlık bulgur, 2 adet domates, 2 adet soğan, 2-3 adet sivri biber, 1 su bardağı tavuk suyu yada normal su,1 su bardağı sıcak su (tavuk suyu da kullanabilirsiniz) 2-3yemek kaşığı sıvı yağ,2 kaşık domates ve biber salçası karışımı,tuz,karabiber,nane(kuru yada taze)

Hazırlanışı;

Soğanları ince kıyın,sıvı yağda hafif kavurun, üzerine doğranmış sivribiberi ekleyin, biraz daha kavurduktan sonra salça eleyin ve kavurmaya devam edin.Rendelediğiniz domatesi ekleyin, iyice kavurun.Bulguru iyice yıkayın ve suyunu süzün.Bulguru ekleyerek 1-2 dakika kavurun ve sıcak tavuk suyunu ve sıcak suyu ekleyin.

Tavuk suyu yada et suyu kullanmak, tamamen sizin damak tadınıza bağlı. Tuzunu da ilave ederek bir kez karıştırın nane ve karabiberinide ekleyin,kapağını kapatın. Kısık ateşte suyu çekene kadar karıştırmadan pişirin. Ocağı kapattıktan sonra kapağın altına havlu kağıt koyarak 10 dakika kadar dinlendirin.İçini çekmiş olan pilavınızı,soğuk bir ayranla servis yapın.

Yapması çok kolay ama yemesi büyük keyif veren bulgur pilavınız hazır.AFİYET OLSUN.

zp8497586rq

Bayanlara yönelik bir önceki İçli Köfte Tarifi başlıklı yazıda "içli höfte nasıl yapılır, içli köfte malzemeleri ve içli köfte yapımı" hakkında bilgiler verilmektedir.

Arananlardomnetes katmadan bulgur pilavi nasıl yapılır,BİR NİSAN ŞAKALARINI ÖĞRENMEK İSTİYORUM TARİFLERİ,bulgur pilavi

Etiketler: / / / / /

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ