20 Mayıs 2014

Bulgurlu Nefis Köfte Tarifi

Bulgurlu Nefis Köfte Tarifi

Annemden öğrendiğim ve çok lezzetli olan bulgur köftesini sizlerle paylaşmak istedim.Yörelere ve damak zevkinize uygun malzemeler ekleyebilir ya da çıkartabilirsiniz.

İçin Malzemeler

  • Yarım kilo dana kıyma
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • 1 kahve fincanı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 2 adet soğan
  • 2 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • 4 adet patates
  • 2 diş sarımsak
  • Yeteri kadar tuz

Bulgurlu Köfte Yapılışı

  • Soğanı soyup rendeleyin. Soğan, kıyma ve bulgur ile yoğurmaya başlayın. Sonra baharatlar ve tuz ile lezzetlendirin ve güzelce yoğurarak köfte harcınızı hazırlayın.
  • Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin sonrada yağda kızartın.
  • Sarımsakları soyun minik minik doğrayın. Bir tavada 2 kaşık zeytin yağını ısıtın sarımsak ve salçayı tavaya ilave edip kavurun.2-3 su bardağı su ile salça karışımını seyreltin.
  • Kızarttığınız köfteleri tepsiye dizin ve tepsiye salçalı karışımı da dökerek pişirin. Pişmesine yakın patates ve bezelyeleri de ekleyerek 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin.
  • Afiyet Olsun

Bayanlara yönelik bir önceki 2-5 Yaş Arası Çocuklarda Kardeş Kıskançlığı başlıklı yazıda "2-5 Yaş Arası Çocuklarda Kardeş Kıskançlığı, çocuklarda kardeş kıskançlığı ve çocuklarda kıskançlık" hakkında bilgiler verilmektedir.

Arananlarkoç kadını aşk,ev hanimlarinin yaptigi bulgurlu kofte,3 aylık bebeğin eğitimi,bulgurlu evde köfte yapılışı,edirnenin kallavi tarifi ev hanımların yaptığı tarif,ev hanımlardan lezzetli sarımsaklı bulgur kofte yapımı,karatay bulgurlu köfte

Etiketler: / / /

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ