15 Ocak 2014

Etli Milföy Ağzınıza Layık

Malzemelerindir1 Etli Milföy Ağzınıza Layık

  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Adet Soğan
  • 1/2 Kg Kuşbaşı Et
  • 1 Çorba Kaşığı Salça
  • 1 Bardak Su
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 12 Adet Milföy Hamuru
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • Tuz

Yapılışı: Bir tencereye 1 su bardağı sıvı yağı koyun. 1 Adet soğanı yemeklik doğrayın. Yağın içinde soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. İçine yarım kg. kuşbaşı eti atıp, kavurun. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte etleri kendi suyuyla pişirin. 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı karabiber ve yeterli miktarda tuzu ilave edin. Etler iyice pişince bir kenarda soğumaya bırakın.

Milföylerin birine bardakla yuvarlak şekil verin. İkinci milföye simit şekli verip birinci milföyün üzerine koyun. En üste de bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp önceden 180 derece ısıtılmış fırında kızartın. Milföyler sararınca fırından çıkarın. Ortalarına hazırladığınız etleri koyun. Daha sonra milföyleri tekrar fırına verip birkaç dakika daha fırında tutun.
Milföyleri saklarken, poşetten yararlanmayın daha da dağılır hale getirirsiniz. Milföyleri plastik kaplarda saklayabilirsiniz.

DSCN4206 300x225 Etli Milföy Ağzınıza Layık

Bayanlara yönelik bir önceki Peynirli Mayalı Börek Tarifi ve Yapılışı başlıklı yazıda "börek tarifleri, börekler ve hamur işleri" hakkında bilgiler verilmektedir.

ArananlarEtli hamur iÅŸleri,etli hamur işleri,etli milfoy,ETLİ MİLFÖY HA,etli milfoy hamurun,Hamur işleri şekilleri,milföy hamuruyla yapılan güzel tatlar,Mılfoye sekıl

Etiketler: / / / /

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ