Kategori arşivi: Yemek Tarifleri

Türk mutfağının önde gelen lezzetlerini yemek tarifleri bölümümüzde bulacaksınız. Ev hanımlarına yemek tarifleri için…

Acem Pilavı Tarifi

Hanımlar yine çok lezzetli ve görüntüsü iştah açıcı Acem Pilavını sizlere paylaşıyorum.

Malzemeler:

  • 3 Su bardağı pirinç
  • 300 gr kuş başı koyun eti

    pirinç Acem Pilavı Tarifi

    acem pilavı

  • 2 Baş soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 100 gr tereyağ
  • 4 Bardak su
  •  Yeterince tuz
  • İsteğe bağlı baharat

    pilav2 Acem Pilavı Tarifi

    acem pilavı yapılışı

Yapılışı:
3-4 saat önceden pirinçleri tuzlu su ile ıslatıyoruz. Kuşbaşı eti az sıvı yağ ile kavuruyoruz. Soğanlar istenilen ebatlarda doğranıp ayrı bir kapta kızartılır gibi kavrulur.
Kavrulan et temiz tencerenin dibine güzelce dizilir. Arzu eden etin üzerine fıstık,kuş üzümü,tarçın,karanfil ekleye bilir.
3-4 saat önceden tuzlu suda bekletilen pirinçler yıkanıp süzülür.Etleri serdiğimiz tencereye etlerin üzerine güzelce dökülüp düzleştirilir.
Pirinci bozmadan kaynamış olan 4 su bardağı su eklenir. Üzerine tuz serpilip kapak kapatılır.
Ocağa konur ve tencerenin kapağı hava almayacak şekilde bir parça hamur yardımı ile açık kapatılır. Kaynama sesi duyulunca ateş kısılır.Arada kontrol ederek kulak verilir.
Cazırdama sesini duyunca ocaktan alıp kapağı açılır. Kalan 100 gr yağı pilavın üzerine küçük parçalayarak koyunuz. Yaklaşık 2 dakika sonra fırın tepsisine tersine dökülür servis yapılır.
Umarım beğenirsiniz.

                                                         Şimdiden Afiyet olsun!..

Arananlaretin serine pirinler,ev hanımı yemek tarifleri,yemek ev hanımları,ev hanımlarından gelen yemek tarifleri,ev hanımlarına menü,Ev hanımları tarifi,ev hanımları için yemek tarifleri,ev hanımı yemekleri,ev hanimi icin yemek tarifleri,et yemeklerı tarıfı ev hanımları

bulgurlu köfte

Bulgurlu Nefis Köfte Tarifi

Annemden öğrendiğim ve çok lezzetli olan bulgur köftesini sizlerle paylaşmak istedim.Yörelere ve damak zevkinize uygun malzemeler ekleyebilir ya da çıkartabilirsiniz.

İçin Malzemeler

  • Yarım kilo dana kıyma
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • 1 kahve fincanı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 2 adet soğan
  • 2 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • 4 adet patates
  • 2 diş sarımsak
  • Yeteri kadar tuz

Bulgurlu Köfte Yapılışı

  • Soğanı soyup rendeleyin. Soğan, kıyma ve bulgur ile yoğurmaya başlayın. Sonra baharatlar ve tuz ile lezzetlendirin ve güzelce yoğurarak köfte harcınızı hazırlayın.
  • Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin sonrada yağda kızartın.
  • Sarımsakları soyun minik minik doğrayın. Bir tavada 2 kaşık zeytin yağını ısıtın sarımsak ve salçayı tavaya ilave edip kavurun.2-3 su bardağı su ile salça karışımını seyreltin.
  • Kızarttığınız köfteleri tepsiye dizin ve tepsiye salçalı karışımı da dökerek pişirin. Pişmesine yakın patates ve bezelyeleri de ekleyerek 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin.
  • Afiyet Olsun
Arananlarkoç kadını aşk,ev hanimlarinin yaptigi bulgurlu kofte,3 aylık bebeğin eğitimi,bulgurlu evde köfte yapılışı,edirnenin kallavi tarifi ev hanımların yaptığı tarif,ev hanımlardan lezzetli sarımsaklı bulgur kofte yapımı,karatay bulgurlu köfte

Pratik Kolay Pizza Tarifi

Acıktınız ve canınız istedi.İşte hem kolay hem lezzetli .Bu pizzayı fırındada yapabilirsiniz fakat tavadada sahane oluyor.

Hamur İçin Malzemeler;

  • 1 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1.5 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 3 Türk kahvesi fincanı un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 fiske tuz

Üzeri İçin Malzemeler;

  • Yarım çorba kaşığı az su ile ezilmiş salça
  • 1 adet sivri biber
  • 1 parmak sucuk
  • 3-4 parmak sosis
  • Kaşar peyniri rendesi

Az yağlanmış bir tavada ince doğranmış biber sotelenir. Üzerine ince dilimlenmiş sosis ve sucuklar eklenir, bir iki çevrilip ocaktan alınır. Diğer tarafta hamur malzemeleri bir kapta kaşık yardımıyla karıştırılır. Kek hamurundan biraz daha katı bir hamur elde edilir. Teflon tava yumuşak margarin ile yağlanır. Tavaya hamur karışımı bir kaşık yardımıyla düzeltilerek yayılır. Üzerine salçalı sos sürülür. sosun üzerine sosis, sucuk , biber dizilir. İstenirse zeytin de konulabilir. En üste kaşar rendesi konulup, tavanın kapağı kapatılır. 1 dakika harlı ateşte daha sonra çok kısık ateşte altı pişene kadar (yaklaşık 10 dakika) kadar pişirilir.

 Afiyet olsun

Arananlaralmanyadaki türk hanımlarının yaptığı ev işi pizza tarifi,evde pratik pizza tarifi,kolay pizza,Kolay pizza tarifleri
kolay poğaça

Kolay Poğaça Tarifi

Çok lezzetli ve damak zevkine hitap eden bir tarif. Günlerde, misafirlerinize,eşinize dostunuza yapabileceğiniz ve poğaçadan tadanların tarifini muhakkak almak isteyecekleri bir lezzet.

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1.5 tatlı kaşığı şeker

Kolay poğaça tarifinin yapılışı

4 su bardağı unu karıştırma kabına alın ve sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin. Karışımı iyice yoğurarak ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edin.

Elde ettiğiniz poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, merdane yardımı ile yuvarlaklar oluşturun. Ortasına dilerseniz istediğiniz iç harcı hazırlayıp, istediğiniz şekli verebilirsiniz.

Hamurun mayalanma süresi beklenir ise lezzeti bir o kadar artar ve daha fazla kabarır. En az 30 dakika en fazla 1.5 saat.

Üzerlerine yumurta sarısı sürerek, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirin

Arananlarpoğaça tarifi modelleri,kolay ev poğaça tarifi,koç burcu kadını nelerden hoşlanır,kakaolu pastanin tarifi,kolay ev poğaçası tarifi,evde poğaça tarifleri,evde doğum günü pasta modelleri,ev poğaça tarifi,ev hanımlarından poaça,kolay poğaça tarifi

Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Nasıl Yapılır İşte Tarifi
Özellikle ana yemeklerin yanında hele ki et yemekleriyle çok güzel gider. Sofranızın lezzetine lezzet katmak için mutlaka yapmalısınız. Büyük marketlerde hazır olanları da satılıyor. Fakat kendi yaptığınız yani bu tarif daha da güzel olacak emin olun. Hem bırakın elinizin lezzeti geçsin. Sevdikleriniz için bu tadı yapın ve onların güzel beğenilerini duymaya hazırlanın. Gelelim acılı ezme tarifimizin için malzemeler ve nasıl yapıldığına…

  • 2 adet domates
  • 2 adet salatalık
  • Yarım demet taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı ceviz
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Yarım limon

Yapılışı ise; tüm malzemelerimizi yani domatesleri, salatalıkları, soğanları, yeşillikleri, cevizleri, sarımsağı minik minik doğruyoruz. Bu ezmede önemli nokta malzemelerin küçük küçük doğranması. Daha sonra bir kaba biber salçamızı ve baharatlarımızı ekliyoruz. Onları da ayrı kapta karıştırıyoruz. Daha sonra limonumuzu sıkıyoruz ve nar ekşisiyle buluşturuyoruz. Acılı ezmemiz hazır, Afiyet, bal ile şeker olsun 😉

acili ezme ixc67uqqrd 300x225 Acılı Ezme Tarifi

Arananlarev hanımlarının yaptığı yemek tarifleri,ev hanımlarının yemek tarifleri,ev hanımlarının yaptığı tarifler,hazır satılan acılı ezme nasıl yapılır,YAĞDA