18 Mayıs 2012

Meşhur Sütlaç Tarifi

Sütlü tatlıların en çok tercih edileni kuşkusuz sütlaç. Bu tarifimizde ise sütlaç tarifini paylaşacağız sizlerle.
Sütlaç yapımını size anlatırken yine bu işi ustasına sorarak anlatmamızın uygun olduğunu düşündük. Bu yüzden nden yardım alarak sizlere en güzel tarifi yapmaya karar verdik. Sütlaç tarifi aslında diğer tatlılara göre daha kolay yapılabilen bir tatlı. Şerbetli tatlılar gibi hamur açma, şerbet kaynatma derdi yok. Ancak sütlacı yaparken işin püf noktalarına dikkat etmek de gerekli. İsterseniz sütlaç tarifimiz için gerekli malzemelerle başlayalım.
Malzemeler:

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı su
  • 1 litre süt
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 su bardağı şeker

sütlac tarifi Meşhur Sütlaç TarifiSütlacın hazırlanışı:
İlk olarak 1 çay bardağına pirinç doldurup onu bol su ile yıkamak gerekir. Sonrasında pirinçler 1 su bardağı su ile altı yanmakta olan tencereye koyulur. Sıcak suyu gören pirinçler bu suyu çekmeye başlarlar. Suyu iyice çektiklerinde pirinçlerin üstüne 1 litre kadar soğuk süt eklenir. Bu kaynayana kadar bekletilir. Ancak bu süre zarfında pirinçlerin yanıp da tencerenin dibine tutmaması için zaman zaman karıştırılmasında da fayda vardır. Bunun dışında bir kabın içinde 1 yemek kaşığı kadar pirinç unu 1 bardak su ile iyice ezilir. Fakat bu kadar su ezmek için yeterli olmaz. Bu yüzden kaynamakta olan tencereden ortalama olarak 7 kaşık kadar süt ilave edilerek ezilmeye yardımcı olunur. Sonrasında iyice ezilen pirinç unu, su ve süt karışımı tencereye ilave edilir. Sonrasında 1 bardak dolusu şeker de bu tencereye ilave edilir. Yeteri kadar kaynadıktan sonra sütlacımız servise hazır hale getirilir. Küçük sütlaç kaselerimize bir kepçe yardımı ile alınır. Üzerine tarçın serpilir…İşte sütlacımız hazır. ile sütlaç yapmak bu kadar basit.Bir sonraki tarifimizde fırında sütlaç tarifini paylaşacağız sizinle.Afiyet olsun.

Baklava sevenler için Bayramlık Baklava Tarifi

Bayanlara yönelik bir önceki Baklava Tarifi Bayramlık başlıklı yazıda "baklava hamuru tarifi, cevizli baklava tarifi ve kolay baklava tarifi" hakkında bilgiler verilmektedir.

Arananlarsutlac yaparken pirinc yikanir mi,ev hanımlarından sütlaç tarifi,sutlac yaparken pirinc yikanirmi,en guzel sutlac tarifleri,sütlaç ne kadar kaynatılır,ev yapımı doğal ve pratik sütlaç,evde kolay sütlaç yapımı,sutlac yaparken tencerenin alti tutmamasi icin ne yapilir,meşhur sütlaç tarifi,Ev hanımlarından sütlaç tarifi istiyorum

Etiketler: / / / / / /

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ