04 Ocak 2012

Mutfakta Pratik Bilgiler

Ev hanımlarının zamanlarının büyük bir bölümü mutfakta geçiyor. Aşağıda verdiğimiz mutfakta pratik bilgiler ise ev hanımları için adete bir can kurtarıcı.

Mutfakta Pratik Bilgiler

  • Ekmeğin küflenmemesi için ekmek kutusuna çok az tuz koyabilirsiniz.
  • Etleri limon suyu ile pişirmek hem çabuk pişmesini hem de lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Yemeğinizin tuzu fazla oldu diyelim hemen tencereye çiğ patates atabilirsiniz, fazla tuzu alacaktır.
  • Soğan soymaya başlamadan önce elinizi sirkeye batırırsanız, elinize soğan kokusu çıkmayacaktır.
  • Pişirdiğiniz kek kalıbından çıkmıyor ise ıslak bir bezin üzerinde biraz bekletin.
  • Kuru bakliyatları bir gece önceden ılık suya koyup haşlarken içine biraz  karbonat ilave edebilirsiniz.
  • Eldeki soğan ve sarımsak kokusunu gidermek için haşlanmış patates ile ovmak ya da  metal bir kaşığı, yemek kaşığı mesela avucunuzla ovuşturmaktır.
  • Karnı bahar haşlarken içine az miktarda süt koyarak haşlarsanız, hem bembeyaz kaldığını hem de o kötü kokunun olmadığını göreceksiniz.
  • Sebzeleri yıkarken mutlaka tuzlu suda yıkamayı tercih edin.
  • soyduktan sonra bir süre tuzlu suda bekletin.
  • yıkama suyunun içine kahve telvesi atıp durulayın.
  • Pastaların daha gevrek olması için yapılan hamurun içine bir miktar tuz atın.(tatlı ya da tuzlu)
  • Patatesleri haşlarken, haşlama suyunun içine çok az margarin atın hem patatesin vitamini gitmez hem de daha çabuk pişer.
  • Çikolata sosu hazırlarken içine biraz da kahve konulduğunda tadının daha güzel olacağını göreceksiniz.
  • Lahana pişirirken nasıl kötü bir kokunun olduğunu bütün bayanlar bilir, pişme suyuna koyacağınız biraz elma kabuğu ile hem bu kokuyu önlemiş hem de lahananın hazmını kolaylaştırmış olursunuz.
  • Portakalları sıkmadan yarım saat önce soğuk suda bekletirseniz, daha çok portakal suyu çıktığını görebilirsiniz.

Bayanlar mutfakta pratik bilgiler bunlarla sınırlı değil tabi ki. Daha sonraki yazılarımızda mutfakta pratik bilgiler konusunda bilgiler vermeye devam edeceğiz.

Arananlarbalık kokusunu evden çıkarmak için,pratik ev hanımı mutfak,sarımsak kokusunu patates giderirmi

Etiketler: / / / / /

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ