04 Ocak 2014

Peynirli Mayalı Börek Tarifi ve Yapılışı

PEYNİRLİ MAYALI BÖREK

GEREKLİ MALZEME :

Hamur için:Ekran Alıntısı 300x203 Peynirli Mayalı Börek Tarifi ve Yapılışı

  • 1 çay bardağı eritilmiş margarin
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 20 gr yaş maya
  • 4 su bardağı un
  • 1çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay kaşığı şeker

İç malzeme:

  • 1 demet taze soğan
  • 1 demet maydonoz
  • 1 demet dereotu
  • 200 gr lor peyniri
  • 200 gr tulum peyniri
  • karabiber

YAPILIŞI :
Mayayı bir kaseye koyun ve üzerine ılık süt ve şekeri ekleyip , kabarmaya bırakın. Kabardıktan sonra, elediğiniz unun içine mayayı, tuzu, yağı  ve suyu da katıp, ele yapışmayacak ve sert olmayacak şekilde bir hamur elde edene kadar yoğurun.30 dakika hamuru dinlendirmeye bırakın.

Bu arada iç malzemeyi hazırlayın. Soğanları temizleyip, incecik incecik kıyın. Maydanoz ve dereotunu da kıyın.Peyniri bir kapta ufalayın. Doğradığınız yeşillikleri ve karabiberi de ekleyip harmanlayın.
Fırın tepsisini yağlayın.Hamuru ikiye bölüp unlanmış zeminde tepsi büyüklüğünde açın. Birinci hamuru tepsiye yerleştirin. Üzerine sıvı yağ gezdirin ve peynirli iç karışımını yayıp, üzerine ikinci açtığınız hamuru yerleştirin. Hamurun kenarlarından kapatın. Üzerini yağlayıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin.

Ve hazır…
Afiyet bal şeker olsun 😉

Bayanlara yönelik bir önceki Su Böreği Tarifi başlıklı yazıda ", resimli su böreği tarifi ve su böreği" hakkında bilgiler verilmektedir.

Arananlarel işi oyaları,dantel modelleri salon takımları,ev hanımlarına hamur işleri,börek tarifleri ve yapılışları,mayalı ev,EVDE PEYNİRLİ MAYALI BÖREK TARİFİ FIRINDA,evde mayalı börek,ev tipi mayalı peynirli börek,bursada ev hanımlarına hamur işleri,mayalı hamurların fırında pişirirken kurumaması için

Etiketler: / / / / /

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ